La fucina di Laguiole en Aubrac, premiata a livello internazionale, è un punto di riferimento per l'artigianato tradizionale francese. Questo coltello Laguiole dal design tradizionale reca il marchio di qualità LOG (Laguiole Origine Garantie), il che significa che è stato realizzato interamente a mano a Laguiole da un maestro fabbro in conformità ai rigorosi criteri di qualità e alle specifiche di produzione LOG. A seconda della versione, richiede da 109 a 216 fasi di lavoro. L'impugnatura sinistra reca la tradizionale croce del pastore (croix du berger) come decorazione. La lama utilizza l'acciaio laminato giapponese VG10 a 67 strati, prodotto dalla Takefu Steel. Destinazione d'uso: Regionale/CollezioneTipo di produzione: artigianaleLama: in acciaio laminato giapponese "sanmai" con guance esterne in damasco e tagliente in VG10 a 61HRCPaese di produzione: FranciaImpugnatura: Osso di cammelloLunghezza lama: 100mm.Spessore della lama: 3mm.Lunghezza chiuso: 120mm.Lunghezza tota